divendres, 15 juny de 2012

CÒCTEL DE MANGO I PLÀTAN

Amb aquest còctel de plàtan i mango participo en la recepta del 15 de juny. Un saludable puré de fruites que se serveix ben fred i, que sense el licor de taronja pot fer les delícies dels més menuts de la casa.



Deliciós...
 
Ingredients
Per a 4 persones
-1 mango gran.
-2 plàtans.
-2 llimes ( el suc i la pell).
-50 gr de sucre.
-200 ml d´aigua mineral.
-1 culleradeta de pebre rosa.
-gotes de licor de taronja amarga (opcional).





Preparació
-Bulliu el sucre i l´aigua durant 2 minuts. Afegiu-hi el suc de les llimes i una culleradeta de pell ratllada i  ho deixeu refredar en la nevera unes 2 hores.
-Peleu i trossegeu a trossos petits els plàtans i el mango. Tritureu-los i, incoporeu-hi l´almívar preparat. Torneu a triturar fins a obtenir un puré de fruites ben fi.
-Aboqueu-hi la preparació en les copes o gots; afegiu-hi glaçons de gel i ho decoreu al gust amb uns granets de pebre rosa.

Bon profit!

23 comentaris:

  1. Quin coctel tan interesant, m'agrada el punt de licor de taronjes amargues, li ha de donar un toc realment unic i original!!! apuntadisiiim!! petons

    ResponElimina
  2. Sense licor i boníssim!! Veus, no hi havia pensat en això... aquest mes ho tinc pelut pels fogons de la bordeta, perquè no m'agraden els còctels... :-( El teu sí, eh? Petons! i... fins demà!

    ResponElimina
  3. Hum...sense licor un batut perfecte.
    petons

    ResponElimina
  4. Això de posar pebre rosa m'ha agradat, diferent.
    Bon cap de setmana.

    ResponElimina
  5. Cristina, m'agrada molt aquest còctel que has preparat. Sense licor, perquè els petits també en puguin beure (sense pebre).
    Bon cap de setmana,
    Nani

    ResponElimina
  6. L'haurem de probar!!! Sense alcohol pels menuts de la casa i "batejat" pels més grans :)
    Petonets. MAR, de El que no mata engreixa

    ResponElimina
  7. M'encanta! Tant la combinació, com el fet que porti tanta fruita, com que es pugui adaptar sense alcohol i sobretot la presentació. El toc del pebre rosa em sembla sensacional.

    ResponElimina
  8. Sense licor ni pebre rosa pels nanos que es molt nutritiu i pels més grans amb tots els ingredients i fresquet.
    Petons.

    ResponElimina
  9. Què bo, Cristina!!! avui no he pogut participar, però estic prenent nota de totes les receptes!
    Petonets

    ResponElimina
  10. boníssim Cristina!!! tot el que porti mango -ara- m'encanta!!! ;P petonets

    ResponElimina
  11. Ole, ole!! Quina delícia de còctel, jo me'l quedo amb les gotetes de licor, i amb molt de mango que m'encanta!!
    Moltes gràcies per participar!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  12. Mmmm t'ha quedat ben bo amb aquesta barreja de fruites! Petons

    ResponElimina
  13. M'encanta el mango. Tot el que veig de mango...a la butxaca! no hi ha dia que no passi per la boqueria i no demani un suc de mango amb toronja, amb coco...visca el mango!
    Ho probaré!
    Un petó!

    ResponElimina
  14. Per mi amb licor de taronja!!! la combinació de mango io platan la trobo molt bona, m'agrada aquest còctel!! Quan dius que fem una copa?
    petonets

    ResponElimina
  15. I a mi que el mango no m'acava de fer el pes...Pero te una pinta fantàstica!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  16. Hola Cristina, no m'havia adonat que ja havies penjat la recepta del cóctel. L'has fet diciliós amb aquest almívar i la teva manera tan acurada de fer les elaboracions. Ara fresquet me'l beuria amb un gust!
    Avui hem passat un matí genial
    Una abraçada

    ResponElimina
  17. Ummm, m'agrada la teva proposta i el fet de que el puguin beure els nens. Ha de quedar un sabor boníssim.

    ResponElimina
  18. Què original Cristina! I amb el pebre rosa... que bo!! Petons

    ResponElimina
  19. Bona nit Cristina!!
    Quina presentació... a més amb aquesta combinació de fruites és una aposta segura a casa i sense alcohol encara més. Per cert aquest punt de pebre rosa ben trobat, ho provaré ;)
    Una abraçada.

    ResponElimina
  20. Quina combinació de fruites, m'agraden totes, segur que m'agradarà.
    Una abraçada

    ResponElimina
  21. En a mi m'agrada provar còctels i aquest de fruites ha d'estar molt bo.

    ResponElimina
  22. un coctel bien sano y apto para todos,bien¡¡

    ResponElimina
  23. Amb el que m'agrada el mango! Aquest sí que l'he de provar.

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...